关键词二:自我创新
xx报:啤酒是一个传统的产业,又是一个以创新为重的产业。常见的情况是,历史愈久的公司包袱愈重,包袱愈重就愈喜欢选取守势。作为一个拥有100多年历史的啤酒企业,你的选择是什么?
金志国:面对变化的市场,创新是唯一的选择。青啤前几十年的发展,是在制造领域打造了一个制造专家,在“做久”的功夫上得到了大家的认可。但今天将它放在一个价值链或产业链上来评价,仅靠一个环节彰显它的核心竞争力就显得不够了。特别是制造,现在处于“微笑曲线”的最低端,利润愈来愈薄,可投入研发上的资源愈来愈少。因此,不打通这种价值链,其发展就要受影响。啤酒是“同质化”程度非常高的产品,为什么有的能活下来而有的就死掉了呢?因为差异。市场永远在变,大企业和小企业都要面对生与死的选择,在“死亡”的考验面前,唯有求变才能换新生,求变的过程就是创新。我们将视质量和创新为生命。
青岛啤酒还处在一个转型的过程中,这是一个自我革命的阶段,可能外界不太知道我们内部做了哪些事情,但我们一直是不断地在对自己做着分析和解剖,把自己放在手术台上,这种痛苦是血淋淋的,所以说青啤的成长是建立于这个痛苦之后的快乐。不管是传统的企业还是新型企业,创新都是这个企业能不能永续发展的主题。企业在发展中必须不断地否定自己、战胜自己。这是个很难的事,就像熊?彼特说的,创造性地破坏,把自己昨天的都破坏掉,今天创造一个全新的自我。
xx报:这几年在创新问题上,青岛啤酒取得了哪些成绩?来源:考试大
金志国:如果20年前说“发展是硬道理”,今后我们再发展,应该讲“创新是硬道理”了。1993年第一次创新把青岛啤酒这样一个国有企业打造成一个上市公司,这是一种体制上的创新。1996年把以制造为特长的做酒专家进行一次转型,培养出一个市场化的企业,这又是转型。大的方面是这样,还有许多细节的创新,比如说工艺流程的创新,以前青岛啤酒从做酒投料到出酒要90多天,现在45天就可以把酒做得很熟,而且这种熟是自然发酵的。
创新,每个时期都应该有它的重点。2006年,我们将不通过资源的消耗投入,而是通过技术创新来增加产能50万吨。过去,每增加10万吨产量,就需要投资几个亿,而现在依靠工艺技术进步,10万吨的厂不用投入或少投入就能达到20多万吨的产量了。
再比如关于循环的概念,如果我们能创新地认识,其实就是提供了一种把资源配置到位的方向。以青岛啤酒为例,在对收购企业的改造中,用于循环起来的投资,就占总投资的35%。具体说吧,把糖化过程产生的热能回收循环利用,节约了能源;把发酵过程中产生的副产品二氧化碳进行收集、压缩、净化、干燥、冷却、液化、贮存于回收罐中,再用于啤酒罐装所需,就减少了温室气体的排放,又能够产生一定经济效益等,这些循环使青岛啤酒万元产值综合能耗下降了38%,单位啤酒耗水降低了22%,增加经济效益5000多万元。高耗能经济增长方式必须用创新手段改变。
xx报:在创新问题上,你期望政府做些什么?来源:考试大
金志国:依靠政府但不能依赖政府。我们的发展依赖的是市场,这个市场主要依赖于你的创新能力。如果说过去这个罗盘上的指针一直是指向政府的话,那么今天必须指向市场了。企业创新政府要支持,政府也要坚持游戏规则,培养好的游戏氛围,也要尊重创新人才,包容创新失败,创新总要付出成本,而不可能一蹴而就。青啤有这样的土壤,公司支持员工创新。也包容他们的失败,愿意为创新买单,这是企业家或者这个制度应该承担的。
关键词三:危机管理
xx报:青岛啤酒这些年还算顺风顺水,顺境里你是否还感到有危机存在?
金志国:市场总是在变的。变,就有危机。危机意识总在时时提醒自己肩负旗帜,行在路上,而绝不可羽扇纶巾,坐而论道。仅有危机意识还不行,还需要有识别危机的能力和管理危机的手段。打个比方:看报表。简单的习惯就是看销量、收入和利润。但你并没有真正将成本的清单打开,没有真正地做到与竞争对手比较,财务上很少去分析预警指标、效率指标。
另外,我们要意识到,在企业发展中,过去靠消耗资源或者向政府要资源的时代结束了,未来的成功企业一定是那些靠创新主宰自己命运的人。我是从市场上一步步走过来的,我了解中国的市场竞争环境。不能把目标定得太高,先要培养创新的意识、能力,总结创新的模式后逐渐前进。
我个人认为,这20多年来,从整体上讲,中国的发展是一种资源占有式的发展,谁占有资源多谁发展的空间就大,很少在中国的企业中提核心竞争力,甚至对于核心竞争力的概念还很模糊。比如说企业发展的罗盘,它的指针一定指向的是政府。因为政府掌握着资源和政策。企业要想发展,就是看你能够和政府的公共关系怎么样。但时到今天,这种时代已经过去了,国门打开,我们已经参加到了全球化竞争中。所以,没有危机意识是不行的。
企业要给自己定好位:你是为谁服务的?你的最终消费者是谁?比如青岛啤酒,最终消费者是千千万万个客户,只有他们满意了,政府才会满意,社会才会满意,股东们才会满意。
xx报:青岛拥有一大批知名企业和名牌产品,这种“青岛现象”也令国内外瞩目。但前些时候,澳柯玛(3.06,0.03,0.99%)出了些问题,另外一些知名企业在发展中的变化也不大,一些人为此对“青岛现象”能保持多久显露了一些担心,你怎么看?来源:考试大
金志国:回答这个问题,我感觉压力很大。因为我也是面临着和澳柯玛一样性质的企业,现在不管是在全国还是在青岛市,已经会有很多人时常将海尔、海信、澳柯玛、青啤这样的企业罗列在一起引为自豪,但扪心自问,我也在想“青岛现象”究竟能够保持多久?分析一下这些企业,在获取这种竞争优势的前提下,享受了多少政府提供的优惠条件,而真正靠我们自己来发展的有多少?我们获取的资源比如说土地,享受的价格比一般企业要低,获得贷款的速度和成本要比一般企业少得多,享受的一些政策比一般企业也好得多。如果把这些东西扯平了,我们还有什么自豪的?企业要获得真正发展,就要靠核心竞争力,真正将指南针指向市场,去把那些优惠条件填补起来。唯有这样,才好来测量我们与同类竞争对手间的优势。
xx报:青岛啤酒现在面临的最大对手是谁?据说,中国的几家大的啤酒企业现在都是“八仙桌下打猴拳”,不知青岛啤酒2007年会打什么拳?
金志国:我们的理念、思路、措施都已非常清晰。2007年我们要做的就是把正确的理念变成信念,把正确的行为变成习惯,用正确的方法做正确的事情。
金志国
1956年出生。1975年,19岁的金志国进入青岛啤酒厂,从普通工人、车间主任、厂长助理一直到副董事长、总裁。至今已在青岛啤酒工作31年。
1996年底,时任青啤一厂厂长助理的他被派往西安。西安于是成为金志国的“成名之地”。
青岛啤酒西安有限公司当时一年亏损2400万元,负债率高达64%。金赴任后每天到西安夜市上去数酒瓶子,进行“市场调查”。4年内,金志国扭转了西安公司巨额亏损局面,并使其利润达到7000万元。金志国声名大振。2000年,受命赴京,挽救已被燕京啤酒(7.88,-0.01,-0.13%)逼到绝境的五星啤酒。
2001年,金志国的人生出现了两次重要转折。4月,集团任命他为新成立的北方事业部总经理兼股份公司的总经理助理;8月,集团任命他为青岛啤酒股份有限公司副董事长、总裁。
2002年,他主导了青岛啤酒与美国安海斯?布希公司结成战略联盟,并领导青岛啤酒成功打入台湾地区的市场,进一步加快了青岛啤酒扩张的步伐。
在他的领导下,青岛啤酒实现了由“做大做强”到“做强做大”的重要战略转变。青岛啤酒品牌价值(199.91亿元人民币)、市场占有率(13%)、产销量、销售收入、出口销量、创汇额等指标均居行业之首。
目前,青岛啤酒产销量已进入世界啤酒行业前十名,产品出口到50多个国家和地区。
金志国毕业于中欧国际工商学院EMBA,目前正在攻读青岛大学管理学博士学位。