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肯德基在中国：世界著名企业经营案例

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　　肯德基经过十余年的发展，已成为中国最大、发展最快的快餐企业；另据全球著名的 AC尼尔森调研公司在中国三十多个城市的问卷调查显示，肯德基被中国消费者广泛熟知和喜爱，被公认为“顾客最常惠顾”的名牌，名列前十名国际知名品牌的榜首。肯德基可以说是在市场占有率和美誉度上双丰收，这与其远景目标制定上的正确可行是息息相关的。

　　到现在，中国餐饮业已有很大发展，国际连锁餐饮巨头纷纷抢滩中国，国内餐饮也跃跃欲试，而中国餐饮业的市场潜量还很大，肯德基要做中国餐饮业第一品牌的远景目标依旧适用，指导肯德基迈向新的征程。

　　在中国肯德基的所有员工眼里，发展到现在的400多家店，只是预期的远景目标的一部分而已，并不是最后的结果。正如一株小苗，经过十余年的培育，扎根长叶，渐成大树，生机勃勃，前程无量。

　　如果回顾一下苏敬轼先生是在肯德基进入中国之初就定下这个远景目标，不能不说是极具远见的。既定的远景目标，会直接影响企业业务规划、人才管理、业绩管理等各方面。很明显，肯德基的远景目标也预示着其“本土化”策略的势在必行，否则将无法满足肯德基在中国快速成长中人力资源短缺和原材料来源问题。

　　市场营销

　　★ 标准化服务

　　肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划　是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：
　　CCleanliness　保持美观整洁的餐厅；
　　HHospitality　提供真诚友善的接待；
　　AAccuracy　确保准确无误的供应
　　MMaintenance　维持优良的设备；
　　PProduct Quality　坚持高质稳定的产品；
　　SSpeed　注意快速迅捷的服务。

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关键词：肯德基企业经营案例


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