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管理故事：上海肯德基的“特殊顾客”

　更新时间：2007-12-7　http://www.zx5a.com 查看相关课程

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美国肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家，达9900多个。然而，肯德基国际公司在万里之外，又怎么能相信他的下属能循规蹈矩呢？

一次，上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书，对他们外滩快餐厅的工作质量分3次鉴定评分，分别为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌，这三个分数是怎么评定的？原来，肯德基国际公司雇佣、培训一批人，让他们佯装顾客潜入店内进行检查评分。

这些“特殊顾客”来无影，去无踪，这就使快餐厅经理、雇员时时感到某种压力，丝毫不敢疏忽。

很多企业，员工与老板经常打游击战。当老板在的时候，就装模做样，表现卖力，似乎是位再称职不过的员工了；而等老板前脚刚走，底下的人就在办公室里大闹天宫了。很多老板，会在这个时候杀个回马枪，嘿嘿，刚好逮个正着。不过，这样也不是个长期办法，老板也没有这么多精力去跟员工玩游击战，主要还是制度的确立。如果建立了一套完善的制度，让员工意识到，无论任何时候，都须一如既往地认真工作，那么，底下的员工就不会钻空子翘懒了。

人做一次自我检查容易，难就难在时时进行自我反省，时时给自己一点压力，一点提醒。公司管理者就需要充当这个提醒者，时时给他们一点压力，一点动力，以保持员工不懈的进取心。

经理的最大考验不在于经理的工作成效，而在于经理不在时员工的工作时效。

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　　主持人：我们今天的故事要从三张报纸说起！大家都喜欢看报纸，但真能从报纸里发现商机并成就一番事业的人就不多了。从前我们节目里讲到过，有一个人就是因为看了报纸上的一条消息，突发奇想做起了台球桌，现在人家成了台球界的老大了。今天我们给您讲的这个人也是从报纸中看到了商机，一次又一次的创业，他是谁呢？

　　解说词：赵章光，章光101生发产品的发明人！当年靠生发魔水而一举成名！一时间，悬壶济世，赤脚医生等一系列的形容词都和这个名不见经传的乡村医生联系在了一起，赵章光一夜之间变成了声名显赫的发明家...[查看详情]

关键词：管理案例经理人


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