第五烦:高血脂偏爱“富贵人” 在现今快速节奏的生活中,抽样调查约有32%的年轻白领们患有高血脂和脂肪肝。由于这些是人体脂质代谢异常所造成,因此对健康影响很大,会使人过早出现动脉硬化、冠心病、脑梗塞、脂蛋白性胃病、糖尿病等一连串疾病。 少吃动物内脏和含胆固醇较高的食物是饮食保健的关键。要减少进食量,首先要杜绝类似肥肉、动物内脏、鱼子、奶油、鳗鱼、油炸鸡腿等食物,取而代之的可以食用:瘦肉、虾、鲫鱼、奶、鸡、豆制品等含优质蛋白质较多的食品。其次,新鲜蔬菜和水果还是每天都必不可少的,特别是青菜、生梨。当然,甜食也是一大忌讳,大量蔗糖会在肝内转化脂肪,必须加以限制。 此外,就是饮酒的问题。酒精,特别是烈性酒会在肝内氧化、分解,严重损害肝细胞,使肝脂肪堆积形成脂肪肝。所以,专家建议,以茶代酒,特别要在清晨坚持空腹喝白开水200-300毫升,起到稀释血粘度和清洗胃肠道的作用。 专家建议:在控制饮食的同时,不间断的运动有利于促进身体脂肪代谢。白领们每天在办公室长时间坐着,因此步行、登楼梯、体操等平时抽空可以进行的运动是十分重要的。这些活动占地不多,但能加速体内代谢、消耗脂肪等能量,是改善高血脂的好方法。
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