韩伟：我给他们讲讲我的发展经历，日本翻译，我讲他翻译，当翻译到咯咯哒的时候，他找不到，他问咯咯哒怎么翻，我的英文翻译说，因为我不懂日语，他说咯咯哒你不用翻了，就是鸡叫，在我一讲到咯咯哒的时候，因为翻译是个小女孩，那个声音太美了，她每翻到咯咯哒的时候，大家一百多人哄堂大笑，觉得特别逗。所以在世界蛋品协会，在世界上各个国家当我讲到咯咯哒品牌的来历和咯咯哒这三个字的意思的时候，大家都非常叫绝，因为咯咯哒确实是一个，可以说在产品的名字上是一个非常叫绝的一个案例吧。

　　主持人：咯咯达，这三个字听起来还真的很形象，品牌的名字虽然变成了全世界都能听懂的语言，但是他的产品要怎样走出国际的大门呢？韩伟的办法是，先考察国内，把国内同行都研究明白了，再找出自己的优势，这样，也许是一条路。

　　韩伟：到了九十年代中叶以后，实际我们国家各行各业都进入了结构性过剩，电视机不好卖了，粮食不好卖了，鸡蛋同样在劫难逃，都不好卖，可以说跌破了盈亏平衡点，因为什么呢？这时候过剩了。这时候我们是最艰难最痛苦的，也就是说我们现在社会上经常会讲，第一代创业者绝大多数都蒸发了，为什么蒸发了？就这个门槛一般都跃不过去。

　　解说：在当年，经济过剩，正在冲击着社会生活，粮食等农副产品的价格都跃到了最底线，由于农村经济的活力不能够体现，韩伟的鸡蛋别说出口，就连在内地市场获利都难以保障了，就在咯咯达诞生的那一年，它的主人就迎来了最冷的一个冬天。

　　韩伟：因为我们当时错误地估计了农业产业的形势，因为西方经济学它的整个社会背景和我们中国经济发展走势是完全不一样的。因为欧美日发达国家，它的农业人口不足15%，中国有百分之七八十的农民，我们有七亿到八亿的农民他不养鸡干什么，所以从这里折射出一个道理，它的简直就像，当经济出现一定问题的时候，还有一种理由，就是挖坑经济，就完全是无效的，但是不干这干什么，挖了再埋，埋了再挖，挖了再埋，埋了再挖，就是这样的，所以持续近十五年的农副产品价格低迷，这个低迷呢，给我们带来巨大的压力。因为连续亏损。就把我那的老本一年一年地亏掉了。

　　解说：在那段日子里，韩伟一直在寻找突围的机会，在没有任何出路的条件下，他决定带上夫人继续出国考察，这次他带回来的竟是一个观念，那就是要与传统那种打游击似的养殖模式对抗，最好的办法就是要适应市场新的消费需求，做安全、健康、环保的绿色鸡蛋。

　　韩伟：这是目前国内最大的一栋，为什么没有禽流感，因为鸟是进不来的，所有空气进来都需要过滤，所以感觉很舒服，空气新鲜。 解说：为了真正打造绿色产品，韩伟集团斥巨资引进机械化设备，实现饲养的自动化。一栋养着3.4万只鸡雏的育雏舍，就需要一名饲养员，这不仅降低了成本，更在一定程度上避免了因为人员流动所引发的病菌感染。同时，他们坚持从国外引进优质鸡种，从鸡雏时就跟踪防疫，鸡不生病，就不用给它吃任何药物，这也避免了鸡蛋中的药物残留，为此他们还储备了一批家禽防疫的专业队伍。

　　韩伟 ：我们的任务是防疫，而不是给鸡治病。

　　解说：在卫生防疫上做到严格把关，而市面上销售的咯咯哒鸡蛋那更是经过严格筛选的。他们规定，鸡从160天到400天鸡龄的蛋，才能使用“咯咯哒”这个商标，因为这期间蛋鸡正处于壮年，吸收营养的能力强，营养转化能力也强，才能保证高营养，十个月之后的蛋，在市场上则以普通鸡蛋的价格出售，让百姓吃到货真价实的绿色鸡蛋。

　　主持人：韩伟用品质造品牌的办法，让他们的产品恢复了活力，也让这个小小的鸡蛋从鸡肚子里就开始变得与众不同，这在咱们的常理儿当中，也可以说是个奇迹了，我们老百姓以前经常说，鸡蛋的好坏没有判断，但是韩伟却硬让这蛋，分出了个三六九等，以至于我们今天在超市里看到的鸡蛋，都有不同的价格，也正是这枚蛋，改变了我们今天的消费理念和消费习惯！