韩伟：在这种情况下我和我夫人去日本，欧洲赚了一圈，尤其在日本给我的启发最大，日本的鸡蛋有机食品和非有机食品，就是绿色食品和非绿色食品差价差了十倍，所以市场过剩的时候是结构性过剩，而并不是这个产品所有的都过剩，有品牌吗？有安全吗？有绿色吗？越是低价位的时候，越是跌破盈亏平衡点的时候，因为什么呢？它已经没有能力去保证质量了，所以这个时候的产品是最不值得信任的。

　　主持人：说到这儿，咱们就给韩伟也来个比较，你说你的蛋好，但是你在日本的市场里究竟怎样？是不是能够代表咱中国的水准呢？在一个农业大国里，咱们的蛋品又怎样获得他们的青睐呢？

　　韩伟：1998年，1999年这个时候，90年代末，他们若干次地到我们企业来，提出愿意将我们的鸡蛋采购，计划采购我们的鸡蛋。

　　记者：他是知道这个咯咯哒名字之后再去找你们的？

　　韩伟：是的。当他知道中国有一个最大的鸡场，这个鸡场的品牌叫咯咯哒鸡蛋，他就通过日本著名的商社，然后到我们这个企业来进行访问，那么在访问的过程当中，他提出这个鸡蛋我们有意，有这个进口的意愿，我们当然是非常希望能够把鸡蛋卖到日本去。

　　主持人：双方就这样都有了谈判的话题，所以那一次谈话大家彼此都有了好感，谁知道这个时候，日本人却提出一个相对苛刻的条件。

　　韩伟：他来一次，鸡舍里也要参观，方方面面他都要看，对任何一个角度，任何包括空气，饮水，饲料，鸡群没有他不感兴趣的地方，见到饲料拿一点饲料走，见到水拿一点水走，然后把鸡蛋，这鸡蛋很好，当场敲碎了，就把它喝掉了，喝的时候这鸡蛋口感特别好，我们可不可以带几个走啊，我说没有问题啊，可以带着走啊。

　　解说：日本客商从饲料厂到蛋鸡场看个遍，见到饲料拿一点，见到鸡蛋也要生喝一个，然而这些人考察回国之后，竟再也没有订购的消息了。不料第二年，这些日本客商又来了，仍旧是到处转转，却绝口不提生意的事。直到第三年，韩伟有些耐不住性子了。谁成想，这一次日本客商却给他带了天大的惊喜。

　　韩伟：我真的不认为他是来买鸡蛋的，就在这个时候呢，我不大愿意接待的时候，日本客商就非常礼貌的，因为日本人是非常讲究礼貌，很客气，说：韩先生，我向你报告一个非常好的消息，过去三年我们对贵公司的鸡蛋进行了跟踪检测，均达到日本的食品卫生标准，我们今年可以谈进口了。

　　解说：咯咯哒鸡蛋的品质不容置疑，但是在价格上却出现了争议，谈了几轮下来，韩伟还是坚持以每斤4块钱的价钱把鸡蛋卖到了日本，随后又出口港、澳、台、新加坡和马来西亚，打进了沃尔马、家乐福这些大型超市。照理说，一个小鸡蛋能做成这么大的一个买卖也该知足了，可韩伟却有着更大的目标。

　　韩伟：我们每个礼拜都出口，也就是说到目前为止，我们国家唯一的一个鸡蛋对日输出，那么我们咯咯哒不仅对对日输出，而且是供港澳的，供澳的这样一个产品，所以咯咯哒能进入日本市场也是中国农业的一个骄傲。